Thés et infusions maison aux saveurs uniques
Nos créations de thés et infusions maison ont toutes une histoire…
Élaborées avec soin, nos recettes révèlent tout l’art du mélange des arômes et des saveurs. Testées et appréciées en boutique, elles ont rencontré un véritable succès et sont devenues au fil du temps des thés et infusions incontournables, à déguster sans modération.
Des créations inspirées depuis les années 90
André Hamel, pâtissier de formation, crée ses premiers mélanges de thés dans les années 90. Parmi eux, le thé 4 agrumes associe des thés noirs aux arômes naturels de citron, d’orange, de bergamote, avec une pointe de pamplemousse.
Le Musée des Beaux-Arts de Rouen lui confie ensuite la création d’un thé pour la première exposition « Rouen Impressionnistes ». Naît alors le thé Dans un jardin, dont les pétales de fleurs qui le composent rappellent la palette de couleurs d’un tableau.
Le thé de Noël Happy Christmas est notre mélange le plus récent. Ses saveurs épicées, associées à une note dominante d’amande, ont déjà conquis de nombreux amateurs au moment des fêtes.
En 2011, André nous transmet ses recettes. Nous développons à notre tour nos propres créations, comme le thé 1934, imaginé pour fêter les 80 ans du magasin, et Ninety, l’infusion joyeuse créée pour ses 90 ans.
